Tonnellerie Cadus : Por cada barrica entregada, un roble plantado

Con un árbol se produce una barrica y la barrica permite volver a plantar un árbol: por cada barrica entregada, ¡la Tonnellerie CADUS se compromete a plantar un árbol en Francia!

 

«Es una gran novedad en el mundo de la tonelería, una generosa contribución a la naturaleza de la que todos nuestros clientes pueden estar orgullosos» explica Antoine de Thoury, Director adjunto de la empresa. En colaboración con un vivero borgoñón, la Tonelería CADUS volverá a plantar robles sésiles y robles pedunculados en varias regiones de Francia.

 

¿Por qué plantar árboles?

 

En Francia, las plantaciones de bosques están disminuyendo. La reforestación es para los dirigentes de CADUS una necesidad, tanto para luchar contra el cambio climático almacenando CO2, como para detener la desertificación al hidratar los suelos, preservar la biodiversidad y finalmente, desarrollar la economía de los territorios.

El organismo independiente Ecocert Environnement garantiza el control y se encarga de comprobar que los árboles estén vivos y cuidados, que se cumpla la cantidad estipulada de árboles plantados, así como la densidad y la superficie, y que el crecimiento del futuro bosque esté garantizado.

Siempre atenta a su entorno, la Tonnellerie CADUS ha puesto en marcha una estrategia de certificación PEFC, dedicada especialmente al reciclaje de los residuos de la tonelería. Gracias a una caldera de madera, actualmente la tonelería puede garantizar su independencia energética a partir de las virutas, serrines y polvos de madera. «Nuestras barricas CADUS se benefician de esta cultura orientada hacia el futuro. Con el protocolo PUR®, directamente procedente de nuestro departamento de I+D, ofrecemos un método de secado moderno 100 % natural cuyas prestaciones son perceptibles a partir de los primeros meses de producción. Nuestra gama Sensoriel® se beneficia de estos conocimientos técnicos» afirma Antoine de Thoury.